Del Mar ...
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Precio
(R*) Tataki de Atún Rojo en costra negra, tostada y wakame 17,50 €
Tartar de salmón marinado con concassé de tomate y aguacate 15,50 €
(R*) Tartar de atún rojo de almadraba con aguacate y mango 17,50 €
(N) Rollito de lubina albardada en panceta ahumada y emulsión de piquillo 16,00 €
Merluza con salsa Marinera y langostinos (o al gusto) 17,00 €
Bacalao confitado con Chutney de verduras y cremoso de ajo 17,00 €
(R*)Lomo de corvina con verduritas de temporada y crema de yuca al aceite de albahaca 18,00 €